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Projet commun CAILLEAU Herboristerie.

Partage des idées et des connaissances pour un projet d'entreprise.

Il y a quelques temps, nous avons réfléchi à un projet dont le principal objectif est d’unifier nos équipes en les faisant travailler sur une idée commune qui fait appel aux savoirs, compétences et idées de chacun. Nous avons décidé de lancer un grand challenge d’entreprise, créer une nouvelle infusion froide pour début mars.

Nos deux équipes devront réfléchir à la composition de leur infusion, au design de leur contenant, au nom de leur création … Mais ils devront prendre en compte les contraintes que chacun observe dans son service : contraintes sur la qualité, sur le conditionnement, sur les achats … Un challenge à la hauteur des qualités de nos employés qui a débuté ce jeudi 7 juillet.

Parce que la parole de nos employés est importante voici ce qu’ils attendent de ce grand projet.

Quelles sont vos attentes professionnelles et humaines par rapport à ce projet d’entreprise ?
Amandine : De ce projet d’entreprise, j’attends des échanges intéressants et fructueux, des partages d’idées et de connaissances. De plus, je pense que ce projet va nous permettre d’apprendre à connaître des personnes de services différents au sein de l’entreprise.
Patricia : Mes attentes sont plutôt humaines. J’espère que chacun se rapproche des personnes avec lesquelles il n’a pas l’habitude de travailler.

 

Notre nouvelle gamme d’infusions BIO

Série limitée BIO Summer Fresh CAILLEAU Herboristerie

Nature et saveurs alliées dans un mélange de douceur !

Nos nouveaux mélanges 100 % BIO sont confectionnés dans nos ateliers à Chemillé-en-Anjou. Nous avons créée des mélanges associant délices naturels et vertus afin de vous proposer une boisson bien-être gourmande.

Notre nouvelle gamme "Bien-Être" se vêtent d'un nouvel habit et se parfume de nouvelles saveurs. Elle se compose de 16 infusions BIO aux plantes.

Vous y retrouverez les incontournables comme la nuit douce, la détox ou encore la minceur mais également des nouveautés comme la tisane allaitement ou encore l'infusion immunité afin de satisfaire tous les adeptes de tisane.

Voici la liste de nos 16 mélanges :

• Transit BIO
• Articulations BIO
• Immunité BIO
• Jambes légères BIO
• Allaitement BIO
• Foie léger BIO
• Ménopause BIO
• Minceur BIO
• Nuit douce BIO
• Détox BIO
• Détox sans théine BIO
• Digestion BIO
• Respiration BIO
• Zen BIO
• Stop sucre BIO
• Vitalité BIO

Télécharger les fiches techniques et les prix de la gamme Bien-être BIO

Certification ISO 22000

Certification ISO 22000 CAILLEAU Herboristerie

Certification validée par Bureau Véritas, pour le management de la sécurité des denrées alimentaires.

La norme ISO 22000:2018 nous a été accordée il y a quelques jours. Cette certification garantit la sécurité des denrées alimentaires. Cela passe par une politique directionnelle assurant l’intégrité physique et biologique de nos produits. A travers des plans d’actions définis nous pouvons garantir la salubrité alimentaire de nos plantes et cela dès la sélection et l’achat du produit jusqu’à sa vente et son expédition.

Bonbons aux plantes

Série limitée BIO Summer Fresh CAILLEAU Herboristerie

Une association entre plantes et douceur !

Votre herboristerie vous propose ses nouveautés sucrées, des bonbons aux plantes confectionnés sans gluten, sans gélatine animale, sans conservateurs, sans OGM et sans colorants artificiels.
Notre gamme de confiseries est composée de 8 références gourmandes alliant douceur et saveurs.

Depuis notre création en 1868, nous n’avons cessé d’œuvrer pour l’alliance subtile entre respect de la nature et des saveurs que les plantes nous offrent et plaisir gustatif. Nous avons su trouver la parfaite synergie entre savoir-faire des confiseurs d’antan et notre parfaite maîtrise des arômes naturels. Nous voulons conserver tous les souvenirs à la proustienne et créer de nouvelles exclamations enfantines, qui donneront d’ailleurs aux drageries la nouvelle appellation contemporaine de bonbon, « c’est bon ! bon ! ».

Le « retour au naturel »

Cailleau herboristerie a clos fin juin son exercice 2020-21 sur une croissance de 30%. Ce qui porte son chiffre d’affaires à 6 M€ avec désormais 40 salariés à Chemillé-en-Anjou. Jordan Brard, le directeur général, explique ce phénomène par la tendance de fond “d’un retour au naturel” mais aussi à la personnalisation poussée dont est capable l’entreprise, qui sait travailler sous les marques de ses clients, et à la notion de transparence. Cailleau herboristerie propose un catalogue de 800 plantes aromatiques et médicinales dont 150 en bio certifié Ecocert.

TRANSMISSION

Jordan Brard a signé le 27 avril dernier la reprise de l’entreprise
qui avait été reprise en 2013 par ses parents Jeanine et Philippe
Brard. Il détient désormais 70 % des parts, 30% étant acquises
par Nicolas Baudry, l’un des principaux cadres de la société.

JOINT-VENTURE EN ALGÉRIE

L'export représente désormais près de 25% du chiffre d’affaires, l’entreprise disposant de l’agrément Food and Drug Administration (FDA) et de la très sélective certification d'Opérateur économique agréé (OEA) délivrée par les douanes françaises (sûreté, sécurité, simplification douanière). Cailleau herboristerie s’apprête à signer la création d’une joint-venture avec l’algérien Biopam à qui elle apportera un soutien technique
pour la mise en culture de plantes méditerranéennes. Une quinzaine de plantes sur parcelles sont en cours d'essai. C’est Philippe Brard, père de Jordan, qui assure ce transfert de compétences culturales. A terme ce type de partenariat pourrait être reproduit. Le dirigeant pense notamment à l’Afrique.

INVESTISSEMENTS

L’entreprise envisage aussi une extension de ses locaux de Chemillé-en-Anjou afin d’accroître ses capacités de stockage et créer un atelier doublant ses capacités de transformation (nettoyage, tamisage, coupe). Une aide régionale a été obtenue à cette fin mais l’entreprise n’a pas à ce stade totalement dimensionné le projet. Cailleau réalise plus de 50% de ses ventes
dans l’industrie auprès de distillateurs, laboratoires, extracteurs, distilleries, brasseurs de bière, fabricants de teintures végétales. Le reste va chez les détaillants spécialisés, herboristerie, pharmacies…

Infusion BIO Summer Fresh.

Série limitée BIO Summer Fresh CAILLEAU Herboristerie

Une association de plantes 100 % bio.

Découvrez notre infusion Summer fresh 100% biologique et naturelle, votre boisson des beaux jours à consommer froide ou chaude.

Une belle association de Fleur d’Hibiscus, de racine de Gingembre, de baie de Cynorrhodon et de feuille de Stevia.

Laissez-vous tenter par notre nouvelle tisane à déguster froide !

Outils de production et transformation des plantes CAILLEAU Herboristerie

La norme ISO22000 garantit l'intégralité de la chaîne de production

Venez découvrir nos outils de nettoyage et transformation de nos matières premières.
Vous pourrez ainsi constater le travail réalisé sur nos plantes médicinales, aromatiques et tinctoriales.
D'autre part, toutes les procédures de la norme ISO 22000 ont été mises en place.
Pour vous, c'est une garantie supplémentaire de la sécurité des denrées alimentaires, les Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPH ou PRP), la traçabilité, le retrait/rappel et bien évidemment l’HACCP.

Certification COSMOS NATURAL

Certification COSMOS NATURAL CAILLEAU Herboristerie

Obtention d'une nouvelle certification COSMOS NATURAL

 

Dans la continuité de nos valeurs, convictions, du respect de l'homme, de la biodiversité et de l'environnement, CAILLEAU Herboristerie s' engage  à travers cette certification suivant le référentiel COSMOS.

 

Elle se matérialise par l'application de diverses valeurs :

• une traçabilité totale des ingrédients et des produits finis

• Procédés de production et de transformation respectueux de l'environnement et de la santé humaine

• Utilisation responsable des ressources naturelles

• Respect de la biodiversité

• Absence d’ingrédients pétrochimiques

• Absence d'OGM

• Emballage recyclable

Découvrez en vidéo les coulisses de CAILLEAU Herboristerie.

De la production au produit fini, découvrez CAILLEAU Herboristerie, le travail effectué sur nos plantes et leurs conditionnements. Nous attachons toujours une grande importance à vous proposer des produits naturels dans le respect de l'environnement. Retrouvez l'ensemble de notre gamme.

L'expertise CAILLEAU Herboristerie depuis 1868.

Nous sommes au plus près de la production afin de garantir la traçabilité et la qualité de nos plantes.

Nous accompagnons nos producteurs, leur fournissons les plants ou les graines pour les semis. De plus, nous leur apportons notre expertise et nos conseils tout au long de l'évolution de la culture jusqu'au séchage.

Ils sont plus des partenaires avec qui nous échangeons que de simples fournisseurs. Nous leur garantissons une juste rémunération pour assurer leur fidélité.

Tisane de Noël et vin chaud.

Série limitée Noël CAILLEAU Herboristerie

Un Noël féérique avec les Tisanes et le Vin chaud Cailleau

Laissez-vous tenter par nos recettes ancestrales.

Notre Tisane de Noël est une alliance magique de Cannelle, d’Orange Douce, de Badiane, d’Hibiscus, d’Orange Amère et de Cardamome.

Notre mélange pour Vin Chaud est une harmonie chaleureuse de Cannelle, Badiane, Clous de Girofle, écorce de Citron, écorce d’Orange douce et amère.