L'anis vert est une plante herbacée annuelle aromatique, à tige dressée, fine et ramifiée. Les feuilles inférieures sont arrondies à réniformes et dentées, tandis que les feuilles supérieures sont plus profondément divisées en segments étroits. Les petites fleurs blanches sont regroupées en ombelles. Les fruits sont secs, petits, ovoïdes à piriformes, légèrement comprimés latéralement et parcourus de côtes longitudinales.
Description référence
Fruits séchés et pulvérisés de Pimpinella anisum.
Poudre fine à moyennement fine, de couleur vert grisâtre à beige verdâtre, pouvant présenter des nuances jaune-brun clair.
Aspect sec et pulvérulent, légèrement granuleux. Texture fine à légèrement fibreuse. Odeur caractéristique, intense, aromatique et nettement anisée.
Composition
100% ANIS VERT D'ESPAGNE fruit poudre
Plan de contrôle analytique
- Contrôle botanique (macroscopique et organoleptique)
- Microbiologie selon la catégorie A ou C de la Pharmacopée Européenne
- Contaminants (métaux lourds, HAP, mycotoxines, alcaloïdes) selon le règlement (UE) n°2023/915
- Pesticides selon le règlement le règlement (CE) n°396/2005
Informations complémentaires
Nos produits sont 100 % purs et naturels, sans OGM, sans tests sur les animaux, exempts d'additifs d'origine animale, et conformes à un régime végétarien ou végétalien.
Retrouvez l'ensemble de nos attestations et certificats qualité en ligne via le lien ci-dessous, directement accessible depuis notre site internet :
https://www.herbo-cailleau.com/fr/page/23-documents-qualite
Conditionnement
Sachet plastique dans sachet Kraft
Conservation
Date de Durabilité Minimale (DDM) : 5 ans
Conserver à l'abri de la lumière directe, à une température inférieure ou égale à 20°C, à l'abri de l'humidité, à l'abri de tous les nuisibles potentiels, dans un récipient adéquat (kraft idéal).
Informations nutritionnelles
Conformément au Règlement (UE) n°1169/2011, les plantes et épices, en tant que produits non transformés ou simplement transformés (notamment séchés), sont exemptées de l'obligation d'étiquetage nutritionnel, sauf disposition spécifique contraire.
Notification
Ce produit n'ayant pas fait l'objet d'analyses spécifiques pour une utilisation cosmétique, nous ne pouvons garantir son adéquation à cet usage. Il incombe également au client de vérifier que le produit est conforme aux exigences de son application dans tous les domaines d'activité.
Nous vous invitons à consulter les bulletins d'analyses via ce lien ci-après : https://www.herbo-cailleau.com/fr/page/11-bulletins