(مقال نُشِر في L’OBS في نوفمبر 2017)
تأسست شركة CAILLEAU Herboristerie في عام 1868، وهي متخصصة في النباتات الطبية والعطرية. ولا تزال تحتفظ باستقلالها الكامل بعد اقتنائها من قبل الزوجين برارد في عام 2013. وتقع CAILLEAU Herboristerie في مبانٍ جديدة عند مخرج الطريق السريع في شومييه أون أنجو بإقليم ماين ولوار، وتبلغ مساحتها 5000 متر مربع مخصصة لاستلام النباتات ومعالجتها وتعبئتها وشحنها، مع احترام أحدث معايير الإنتاج. وتستهدف قطاعين تجاريين: البيع لتجار التجزئة، مثل العشابين والحلاقين ومتاجر التغذية الصحية والصيدليات، والبيع للمصانع، مثل صانعي الجعة والصناعات الغذائية والتجميلية. وبعد أن حصلت الشركة على ترخيص صيدلي قبل عام، أصبح بإمكانها الآن بيع النباتات الصحية إلى الصيدليات. وتستخدم CAILLEAU Herboristerie اليوم 35 موظفاً بدوام كامل. كتالوج يضم أكثر من 800 مرجع. يحتوي كتالوجها على أكثر من 800 نبات بأشكال مختلفة: أوراق، أزهار، رؤوس متفتحة، جذور، مقطعة، كاملة، مسحوق... وتثق CAILLEAU Herboristerie في التميز النباتي لمنتجاتها ودراية مورديها لتوفير نباتات عالية الجودة لعملائها. كما أنها تضمن الهوية النباتية لمنتجاتها. وتقوم الشركة، بمساعدة الصيدلي الخاص بها، بتحليل ومراقبة كل دفعة مستلمة لضمان سلامة المستهلك. وتتزود بالمنتجات في أقرب مكان ممكن، حيث تشجع سلاسل الإمداد القصيرة والمنتجين المحليين. إلا أن هناك بعض النباتات التي لا تُزرَع في المنطقة. لذلك يأتي، مثلاً، الخزامي من الجنوب والشيح من جبال الألب. ويلزم استيراد نباتات أخرى، لا سيما من بولندا، المجر، ليتوانيا، إسبانيا، البرتغال، المغرب، تونس أو البرازيل. كما أن الشركة بدأت في اتباع نهج عضوي لتلبية الطلب المتزايد. فحالياً تمثل النباتات العضوية 25% من الكتالوج. ويتم إعداد النباتات في أي شكل من الأشكال (مقطوعة، مسحوقة) وتحويلها (إلى كبسولات، مناقيع مائية، زيوت عطرية، أكياس شاي) وتعبئتها (من 250 غراماً إلى 2.5 أطنان) في مرافق الشركة، وفقاً لاحتياجات الزبائن ومتطلباتهم. ويثق أكثر من 2000 عميل بالفعل فيها. كما أن جودة منتجاتها معترف بها في الخارج، إذ إن شركة الأعشاب Cailleau تحقق 15% من مبيعاتها من الصادرات.